Events um:welt im Unterricht - Ernährung im Wandel – Klima, Gesundheit und Entscheidungen auf dem Teller

Orientierung, Kontroversität und didaktische Zugänge für den Unterricht in Kooperation mit dem AELF Regensburg

Zielgruppe

Lehrkräfte aller Schularten
(Schwerpunkte: Biologie, Geografie, Ethik, Sozialkunde, BNE, Hauswirtschaft)

Ziel der Fortbildung

Die Teilnehmenden:

• verstehen Ernährung als Systemfrage, nicht als Moralthema
• können Zusammenhänge zwischen Klima, Landwirtschaft, Konsum und Gesundheit einordnen
• gewinnen Sicherheit im Umgang mit kontroversen Ernährungsdebatten
• entwickeln unterrichtstaugliche Fragestellungen und Lernsettings

Didaktisches Leitmotiv

Nicht: „Was ist die richtige Ernährung?“
Sondern: „Welche Entscheidungen stecken hinter unserem Essen – und welche Folgen haben sie?“ – So lassen sich Ernährungsentscheidungen im Sinne eines Empowerments erleben: „Meine Entscheidungen haben einen impact!“

Ort

um:welt Energie-Bildungszentrum
UG RUBINA
Rudolf-Vogt-Straße 18
93053 Regensburg